Λαμία · Στερεά Ελλάδα · Θεσσαλία
Ασφάλεια Τροφίμων με Υπευθυνότητα
Η FoodCheck σχεδιάζει, τεκμηριώνει και υποστηρίζει συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων για επιχειρήσεις εστίασης, λιανικής, μεταποίησης και παραγωγής — από τη μελέτη HACCP μέχρι την ετικέτα του τελικού προϊόντος.
Ποιοι είμαστε
Εξειδικευμένη συμβουλευτική σε ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων
Με έδρα τη Λαμία, παρέχουμε ολοκληρωμένες λύσεις σε επιχειρήσεις Εστίασης, Λιανικής, Μεταποίησης και Παραγωγής.
Στόχος μας είναι να λειτουργεί η επιχείρησή σας σε πλήρη συμμόρφωση με τη νομοθεσία, διατηρώντας παράλληλα τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας. Αναλαμβάνουμε υπεύθυνα τη μελέτη, την εφαρμογή και την παρακολούθηση του συστήματος, ώστε να μην μένει στα χαρτιά αλλά να δουλεύει καθημερινά στον χώρο σας.
Δεν αντιμετωπίζουμε τις προδιαγραφές ως γραφειοκρατική υποχρέωση, αλλά ως εργαλείο ανάπτυξης, πρόληψης και ενίσχυσης της εμπιστοσύνης των καταναλωτών προς την επιχείρησή σας.
«Ασφάλεια Τροφίμων με Υπευθυνότητα»
-
Πρόληψη, όχι διόρθωση
Εντοπίζουμε τους κινδύνους πριν γίνουν πρόβλημα ή εύρημα ελέγχου.
-
Πρακτική τεκμηρίωση
Φάκελοι και αρχεία προσαρμοσμένα στη ροή εργασίας σας, όχι έτοιμα πρότυπα.
-
Συνεχής υποστήριξη
Είμαστε δίπλα σας σε ελέγχους, αλλαγές νομοθεσίας και νέα προϊόντα.
Υπηρεσίες
Τι αναλαμβάνουμε
Ολοκληρωμένη κάλυψη, από την πρώτη γνωστοποίηση μέχρι τον περιοδικό έλεγχο και τη συμμόρφωση της ετικέτας.
Εστίαση & Λιανική
-
Μελέτες HACCP / ISO 22000
Σχεδιασμός και τεκμηρίωση συστήματος προσαρμοσμένου στη ροή εργασίας σας, με πλήρη φάκελο έτοιμο για έλεγχο.
-
Αδειοδοτήσεις & Σχεδιασμός Χώρων
Υποστήριξη σε όλη τη διαδικασία γνωστοποίησης και αδειοδότησης, με διάταξη χώρων που τηρεί τις απαιτήσεις υγιεινής από την πρώτη μέρα.
-
Εκπαίδευση Προσωπικού
Υγιεινή, ασφαλής χειρισμός τροφίμων και ορθές πρακτικές, με υλικό προσαρμοσμένο στο αντικείμενο της επιχείρησης.
-
Εσωτερικοί Έλεγχοι & Επιθεωρήσεις
Προγραμματισμένοι έλεγχοι με καταγραφή αποκλίσεων και συγκεκριμένο πλάνο διορθωτικών ενεργειών.
Μεταποίηση & Παραγωγή
-
Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας
Ανάπτυξη και παρακολούθηση συστημάτων ποιότητας, από τις προδιαγραφές πρώτων υλών έως τον έλεγχο του τελικού προϊόντος.
-
Ετικέτες & Διατροφική Δήλωση
Έλεγχος και σύνταξη ετικετών σύμφωνα με τον Καν. (ΕΕ) 1169/2011, με διατροφική δήλωση και τεκμηρίωση ισχυρισμών.
-
Αλλεργιογόνα & Ιχνηλασιμότητα
Χαρτογράφηση αλλεργιογόνων, μέτρα κατά της διασταυρούμενης επιμόλυνσης και σύστημα ιχνηλασιμότητας με δοκιμές ανάκλησης.
Περιοχές εξυπηρέτησης Λαμία και ευρύτερη Στερεά Ελλάδα (Φθιώτιδα, Βοιωτία, Ευρυτανία, Φωκίδα, Εύβοια), Θεσσαλία (Λάρισα, Βόλος, Τρίκαλα, Καρδίτσα) — και online συνεργασία σε όλη την Ελλάδα.
Επικοινωνία
Ας συζητήσουμε
Πείτε μας τι χρειάζεστε και θα σας απαντήσουμε με συγκεκριμένα βήματα και χρονοδιάγραμμα.